オリーブオイル エキストラバージン チンクエコッリ 500ml 6本セット cinquecolli コールドプレス 低温圧搾 『酸度が低い 0.09(2022年)』【軽やかなフルーティさ、青リンゴの様な香りとやさしい後味!】2019年JOOP優勝

¥13200

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商品の説明

イタリアで最も有名なグルメ専門誌『ガンベロロッソ』の最高評価の『3リーブ』を得ています。青リンゴ系のフレッシュな香りで、軽く優しい後味が特徴的な、非常に食べやすい上質なEXVオリーブオイルです。【この商品に関連するキーワード:トンダイブレア種 単一品種 酸度 0.09 SOL JOOP 優勝 オイル フルーティ 軽いフルーティ イタリアフェア イタリア展】
商品情報
商品の説明緑がかったった黄金色のエキストラバージンオリーブオイルで青りんごのような爽やかさ、軽くてとってもフルーティーなオリーブオイルです。
特徴酸度(酸化や劣化しにくく、香りもなかなか抜けません)が0.13という非常に高品質なこのエキストラバージンオリーブオイルは、ハイブリン高原(Monti Iblei高原)の代表的な品種であるトンダイブレアの単一品種から抽出された高級エクストラバージンオリーブオイルです。
使い方ライトで食べやすく、多くの料理にあいますが、特に野菜・魚介類によく合います。料理の仕上げに、にそのままかけて使うのもオススメです。
内容量500ml ×6本
原材料オリーブ
オリーブの品種トンダイブレア種
保存方法直射日光を避け常温にて保存してください。
容器の形状遮光瓶
原産国イタリア
生産地シチリア
受賞歴2022年JOOP単一品種部門金賞、2019年JOOP単一品種部門金賞、2018年JOOP単一品種部門金賞、2014年SOL単一品種部門入賞
【生産者】【チンクエコッリ(Cinquecolli)】チンクエコッリ農場はシチリア南部のキアラモンテグルフィ郊外の田園”マッツァロネッロ”にあり、約20ヘクタールの敷地に5 000本程度のオリーブの木が栽培されています。マッツァロネッロは、オリーブ畑の栽培で伝統的に知られている土地で、優れた品質のエキストラバージンオリーブオイルを生産できます。
【ストーリー】チンクエコッリは高度385maslで大切に育てたトンダイブレア単一品種のみを用いて、丁寧に手摘み収穫されます。 この恵まれた背景のもと、先進的な設備と伝統的で綿密な手作業を組み合わせることで、チンクエコッリ農園にはエキストラバージンオリーブオイル搾油のすべての段階において一流です!まさに最適な環境が整っている農園です。
【Prime SHOPからのコメント】非常に食べやすいです。また、トンダイブレア種のオリーブの実は数ある品種の中でも抗酸化作用が高い(酸度が低い)のが特徴です。エクストラバージン オリーブオイルの酸度は0.8%以下と規定されていますが、チンクエコッリのオイルは、酸度が0.13で抜群に低いです。間違いなく最高峰のエキストラバージンオリーブオイルの一つです。
【使い分けて更に美味しい!!】





会社情報
【運営会社名称】アンドケイジェイ株式会社
【店舗の名称】 P r i m e s h o p_楽天市場店 (プライムショップ _ ラクテンイチバテン) (ぷらいむしょっぷ _ らくてんいちばてん)
【本社住所】〒115-0055東京都北区赤羽北2-23-4-401
営業時間
【インターネットによる受注】年中無休24時間対応
【発送業務】年中無休
【相談対応】平日10時~18時
【担当者名】石田圭
【問い合わせ先】電話 : 03-6823-1369 Eメール : [email protected]
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