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カルディサン社　生ハムスライス ハモン・イベリコ・ベジョータ 手切りスライス 50g x 6パック
最低36ヶ月以上熟成した“ハモン・イベリコ・ベジョータ”の生ハムスライスです。
スペインの生ハムカットの職人がナイフで手早くカットし、切りたての美味しさを保つ為に真空パックをも厳選したこだわりの逸品。最上級ランクのベジョータならではの、ドングリの甘い香りと口の中でとろける心地良い食感をご堪能いただけます。カルディサン社の起源は1898年ととても古く、代々サラマンカ・ギフエロの地でハモン・イベリコとエンブティードの製造を続けてきました。
そしてその後、1986年に分家し、2003年度から新規工場を立ち上げ、今は親子2代で生ハム造りを行っております。
生ハム用に使うイベリコ豚は、アルダルシア州とエストレマドゥーラ州の2ヶ所の農家から直接買付します。これは複数と取引することで、イベリコ豚自体の品質を出来る限り均一にするためであります。
原産国
スペイン・ギフエロ産
ブランド
カルディサン
賞味期限
製造日から2年
原材料
イベリコ黒豚後足（腿肉）、塩、砂糖、亜硝酸Na、硝酸K
保存方法
冷蔵庫で保存してください
容量
50g（15～20枚入）　x 6パック
商品特徴
最低36ヶ月以上熟成した“ハモン・イベリコ・ベジョータ”の生ハムスライスです。
スペインの生ハムカットの職人がナイフで手早くカットし、切りたての美味しさを保つ為に真空パックをも厳選したこだわりの逸品。最上級ランクのベジョータならではの、ドングリの甘い香りと口の中でとろける心地良い食感をご堪能いただけます。13800円イベリコ豚 生ハム 50g x 6セット ハモン・イベリコ・ベジョータ 手切りスライス スペイン ギフエロ産 36ヶ月以上熟成 ギフト 母の日 プレゼント 冷蔵調味料ソース・たれパスタソーススペイン ギフエロ産 ハモン・イベリコ・セボ・デ・カンポ 職人の手

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