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伝統とこだわりから生まれる白い麺
コシがあってゆでのびしにくい揖保の糸は、いろいろな料理にむいています。
旬の具材や味つけでお楽しみください。


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油そば風そうめん
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■材料（2人分）
素麺　200g
お湯（茹で用）2リットル
牛豚合いびき肉　160g
ごま油　小さじ1
【たれ】
麺つゆ（3倍）大さじ2
オイスターソース　大さじ2
醤油　大さじ2
ごま油大さじ2
お酢　大さじ1
【トッピング】
半熟卵　2個
小ねぎ　適量
豆苗　10g

■作り方
1.たれの材料を混ぜ合わせる
2.フライパンを中火d熱しごま油をしき、牛豚合いびき肉を炒める
3.火が通ったら1の内大さじ2を加えて味が全体になじむまで炒め、火からおろす
4.鍋にお湯を沸かし、沸騰したお湯の中に麺をパラパラと入れる
5.軽く箸でほぐしながら1分半～2品茹でる
6.茹であがったら手早くざるに移し、流水でもみ洗いをして、水を切る
7.しっかりと水が切れたら、6と1の残りを加え、和える
8.お皿に盛り付け、2とトッピングをのせて出来上がり
※今回は、素麺を使いましたが、冷麦でもできます。
　油そば風にした素麺・冷麦も一味違っておいしいですよ。
 
 
名称
 
揖保の糸　上級（赤帯）　新
 
 
 
原材料名
 
小麦粉、食塩、食用植物油
 
 
 
内容量
 
木箱　120束入り
 
 
 
商品説明
 
伝統とこだわりから生まれる白い麺
コシがあってゆでのびしにくい揖保の糸は、いろいろな料理にむいています。
旬の具材や味つけでお楽しみください。
のし対応可ですので、お申し付けください。
包装は簡易包装になりますのでご希望の方は備考欄にご記入ください。
 
 
 
保存方法
 
高温多湿を避け、移り香に注意ください
 
 
 
販売者
 
黒田昆布株式会社
兵庫県姫路市玉手386
 6440円【 送料無料 】播州手延素麺 揖保の糸 上級（赤帯）新 木箱120束入り ６Ｋ そうめん いぼのいと 揖保乃糸 ギフト お中元 贈答 夏 涼しい 国産 コシ カロリー 黒田昆布食品麺類そうめん上級品 赤帯 zyou-6kg (6000g：50g×120把)｜揖保乃糸専門店 ―播州手延べそうめん―

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