訳あり　青森県産 黒にんにく バラ5kg MLサイズ　福地ホワイト六片使用

青森県産のにんにくを使用し独自製法で加工しております。
水気が多く、黒く仕上がってしまったため、訳あり品でお出しします( > > ;;
多少潰れがあるものが入りますm(_ _)m


黒にんにくは加工前のにんにくと比べてアルギニン、S-アリルシステイン、シクロアリイン、プロリン、ピログルタミン酸
 、アミノ酸等の栄養成分が何倍にも増加します。

疲労感の原因物質アンモニアを除去し、疲労回復に効果を発揮したり、インスリンの分泌を促したりと幅広い効果を期待できます。

独特の香りはありますが、通常の生にんにくとは違い、食した後の口臭等の心配はありません。
臭いが少なく、にんにくやそれを使用した料理は好きだけれど、口臭が気になるという方でも安心して召し上がっていただけます。

そのまま食しても良し、一例としてペースト状にしオリーブオイル・お酢・塩胡椒・砂糖・レモン等を加えてドレッシングとしてもおいしく頂けます。


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